Soorten bier
Er worden verschillende indelingen gehanteerd om een
bier te onderscheiden in soort of type. De verschillende termen als biersoort en biertype zijn echter niet algemeen afgesproken.
Hieronder enkele uitgelicht.
Onderverdeling in type gisting
In deze onderverdeling kennen we 3 hoofdsoorten.
Hieronder soort met onderverdeling;
Ondergistende bieren
Bovengistende bieren
Spontaan gistende bieren
Biertype indeling in categoriën
Groep A
voor lichte bieren tot 6
vol%
Groep B
voor donkere bieren tot 6
vol%
Groep C
voor lichte bieren met meer dan 6
vol%
Groep D
voor donkere bieren met meer dan 6
vol%
Groep O
voor Overige bieren (met meer dan 6
vol%)
Categoriën
In de
bierverordening van het
CBK wordt een onderverdeling van bieren in
categoriën; S, I, II en III.
Voor meer informatie zie;
Categorie.
Vertalingen
- Duits: Bierarten
- Engels: types of beer
Linkies
Links naar
Referenties