Whiskybier (soms ook wel geschreven als whiskeybier) is
bier dat bereid is met
whiskymout.
De productie van whisky gaat in eerste instantie net als bij
bier;
Mout ondergaat eigenlijk hetzelfde proces. Er worden echter geen
hop of andere
kruiden gebruikt. Het vergistte tussenproduct wordt ook wel 'whiskybier' genoemd. (Dit wordt daarna gestookt, dus dit 'bier' is niet bedoelt als eindproduct.)
Whisky of Whiskey ?
- Whisky is de Schotse en Canadese schrijfwijze voor 'whiskies'.
- Whiskey is de Amerikaanse en Ierse schrijfwijze voor 'whiskeys'.
Voorbeelden
- Koelschip whisky bier (5 vol%)
- Bierbrouwerij 't Koelschip
- Mac Queen's Nessie (7,3 vol%)
Taalkundig
- woordvorm: zelfstandig naamwoord
- lettergrepen: whis - ky - bier
- enkelvoud: het whiskybier
- meervoud: de whiskybieren
- verkleinwoord: whiskybiertje (ev), whiskybiertjes (mv)
Links naar
Referenties