Gist dat gebruikt wordt om de eerste
gisting in gang te zetten wordt ook wel propagatiegist genoemd. In veel gevallen gebeurt dit in de vorm van een
giststarter.
Propagatiegist wordt direct toegevoegd aan de afgekoelde
wort.
Het 'toevoegen' van de
gist wordt ook wel
enten genoemd.
Het resultaat van het kweken van
gist wordt ook wel
gistoogst genoemd.
Andere benamingen
Taalkundig
- woordvorm: mannelijk zelfstandig naamwoord
- lettergrepen: pro - pa - ga - tie - stel - gist
- enkelvoud: de propagatiegist
- meervoud: propagatiegisten
- verkleinwoord: propagatiegistje (ev), propagatiegistjes (mv)
Vertalingen
Links naar
Referenties